* Em primeiro lugar cozinhe o arroz em um pouco de cebola dourada na manteiga ou em azeite de oliva, misturando um tablete de caldo de galinha, e o fundo ou água, derrame o arroz em uma forma e com cuidado misture dadínhos de manteiga. (Reserve). * Em uma Frigideira, dourar uma cebola picada no óleo de oliva, quando dourar junte a lingüiça (desmanchada) o coração de alcachofra cortado em fatias, e o funghi (hidratado em água morna) em pedaços, o arroz pré-cozido o caldo de carne e por ultimo um punhado de ervilhas frescas. * Cozinhe por mais alguns minutos até dar o ponto do arroz.
| 
Nenhum comentário:
Postar um comentário