A fome nunca espera
Nunca espera o desejo
Para além de qualquer quimera
Há um saborlunfazijo
No despertar da panela
Em sons, vapores e perfumes,
O cozinehiro tagarela
Até canta em altos volumes
História, filosofia e religião
Preparam o jantar com calma
E entre o vinho e o pão
Acorda a adormecida alma
Do fogão a luz primordial
Pinta ingredientes de toda cor
Pode até faltar sal
Só não pode faltar amor
Poesia, karatê e pitadas
Cravo, canela, sálvia e alecrim
Causos, receitas e risadas
Me levam pra longe de min
Alegria do jantar celebra a vida
Escondendo qualquer tristeza
Ed epois de tanta comida
Há a redenção na sobremesa
Intaurada no ar a alquimia
Que pode fazer de um desatino
Um prato de alta gastronomia
Na cozinha do Moscerino
Tempo, espaço, não é tempero
O aqui-agora não é tempero
Cozinahr não é desespero
É paixão do Chef Muskito
Obrigada pelas aulas e pelos momentos transcendentais que tu nos proporcionaste.
Um abraço do aluno e admirador,
Digo
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